Tin tức
Gợi ý thực đơn tiệc cưới miền Bắc đạt chuẩn.
08/09/2026
Gợi ý thực đơn tiệc cưới miền Bắc đạt chuẩn vị nhất các bạn có thể tham khảo sau đây nhằm nâng cao chất lượng cũng như món ăn như hiện nay, Chúng tôi sẻ mang tới cho quý vị cũng như các bạn những trải nghiệm sau đây.
Gợi ý thực đơn tiệc cưới miền Bắc (chuẩn vị & phổ biến 2026)
Thực đơn tiệc cưới miền Bắc thường thanh đạm, tinh tế, nhấn mạnh món truyền thống và ý nghĩa (đặc biệt món gà). Dưới đây là các mẫu thực đơn tiệc cưới tham khảo theo từng mức ngân sách (tính theo bàn 10 người):
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là một trong nhưng món khai vị
1. Thực đơn tiệc cưới truyền thống cơ bản (2,5 – 4 triệu/bàn)
Phù hợp tiệc gia đình, tiết kiệm nhưng vẫn đủ đầy.
- Nộm gà xé phay / Nộm hoa chuối tai heo
- Nem rán Hà Nội
- Gà luộc lá chanh (món bắt buộc)
- Cá quả / cá chẽm hấp bia hoặc chiên sốt cà
- Bò xào cần tỏi
- Canh mọc nấm hương / Canh bóng
- Xôi gấc
- Tráng miệng: Chè đậu xanh hoặc trái cây theo mùa
Mâm cỗ cưới miền Bắc
2. Thực đơn tiệc cưới trung cấp phổ biến nhất (4 – 6,5 triệu/bàn)
Cân bằng truyền thống và hiện đại, được chọn nhiều nhất.
- Nộm sứa / Nộm bò bóp thấu
- Chả giò / Nem cua bể
- Súp cua / Súp gà nấm
- Gà hấp lá chanh hoặc gà quay mật ong
- Tôm sú rang muối
- Cá tầm / cá chẽm hấp Hong Kong
- Bò sốt tiêu đen hoặc bò lúc lắc
- Lẩu gà nấm / Lẩu riêu cua
- Cơm chiên hoặc xôi
- Tráng miệng: Chè khúc bạch + trái cây
Tiệc cưới tại nhà
3. Thực đơn tiệc cưới cao cấp / sang trọng (7 – 12 triệu/bàn)
Dành cho tiệc lớn, nhà hàng cao cấp hoặc khách sạn.
- Salad / Gỏi hải sản cao cấp
- Súp bào ngư hoặc súp vi cá
- Gà ta hầm thuốc bắc / Gà bó xôi
- Tôm hùm / tôm càng hấp bia
- Cá tuyết hoặc cá tầm sốt nấm
- Bò Wagyu / lõi bò Mỹ sốt tiêu
- Vịt quay Bắc Kinh hoặc heo sữa quay
- Lẩu thượng hạng (nấm hải sản)
- Cơm chiên sò điệp / Xôi chim
- Tráng miệng: Chè tuyết nhĩ + bánh mousse hoặc trái cây nhập
Bàn tiệc cưới tại tư gia
Đặc trưng thực đơn tiệc cưới miền Bắc
- Gà luộc lá chanh gần như không thể thiếu (tượng trưng sự trong sạch, may mắn).
- Nhiều món nộm, nem, canh thanh.
- Xôi gấc màu đỏ mang ý nghĩa may mắn.
- Ít ngọt hơn miền Nam, vị thanh và đậm đà vừa phải.
- Ngày càng kết hợp món hiện đại (súp, salad, steak) nhưng vẫn giữ hồn truyền thống.
Lời khuyên khi chọn thực đơn tiệc cưới trọn gói.
- Nên nếm thử trước, đặc biệt món gà và hải sản.
- Nếu có nhiều khách lớn tuổi: tăng món truyền thống, giảm món quá Tây.
- Có thể yêu cầu thêm món chay hoặc món cho trẻ em.
- Hỏi nhà hàng về khả năng thay món theo mùa (nguyên liệu tươi ngon hơn).
Bạn muốn thực đơn theo hướng truyền thống thuần, hiện đại kết hợp, hay theo mức ngân sách cụ thể nào?
Số bàn dự kiến bao nhiêu và tổ chức ở Hà Nội hay tỉnh thành miền Bắc khác?
Các tin khác
- Cách luộc gà ngon nhất theo khẩu vị Bắc (08/09/2026)
- Cách làm món gà hấp lá chanh cải thìa ngon đặt tiệc tại nhà. (02/09/2026)
- Gợi Ý chọn thực đơn tiệc cưới tổ chức tại tư gia. (01/09/2026)
- Top Những món ăn tiệc theo vùng miền. (01/09/2026)
- Thực đơn tiệc cưới Miền Bắc trọn gói tại Tp.HCM. (21/08/2026)
- Thực đơn đặt tiệc Miền Nam chuẩn vị và phổ biến nhất. (19/08/2026)
- Xu hướng tiệc cưới hiện đại 2027 - 2028 Chuyên nghiệp. (18/08/2026)
- Kinh nghiệm trang trí khi đặt tiệc cưới tại nhà. (16/08/2026)
- Kinh nghiệm đặt tiệc cưới tại nhà trọn gói (16/08/2026)
- Dịch vụ đặt tiệc cưới tại nhà trọn gói cần những yêu cầu gì (11/08/2026)